Guatlles a la vinagreta

En una cassola de terra posem un bon llit de ceba, a sobre les guatlles i a sobre elles posem altra vegada una capa de ceba, tallada en juliana, unes boletes de pebre negre, sal, un got de vinagre i un got d’oli. Tot en fred. Es tapa la cassola i es deixa fent xup-xup fins que veiem que ja està fet. A la nevera duran alguns dies.

Comentaris

Hi ha 2 comentaris

1. 23 de September, 2009
   18:00
   pepito grillo

   quines cuantitats? les guatlles les marquem? les posem sens mes a la casaola crues? quin tipus de vinagre? quin temps han d\'estar fent xup, xup? no si la explicacio de com fer-les esta be, pero i la recepta?

2. 23 de September, 2009
   18:01
   pepito grillo

   quines cuantitats? les guatlles les marquem? les posem sens mes a la casaola crues? quin tipus de vinagre? quin temps han d\'estar fent xup, xup? no si la explicacio de com fer-les esta be, pero i la recepta?

Deixa un comentari