Maionesa sense oli

Ingredients

• 2 cullerades de maizena® • 2 dl d’aigua • 1 culleradeta de mostassa groga • 1 cullerada escassa de vinagre • 1 rovell cru i un altre dur • sal, pebre i el suc de mitja llimona

Es dissol la maizena® a l’aigua fresca i es fa bullir. Es tira el pebre i la sal i es deixa refredar. Es bat (a ma o a batedora) la mostassa, el vinagre i el rovell cru i el dur picat i la preparació de maizena® A l’últim minut s’hi afegeix el suc de llimona.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola