Salsa chumichurri (Argentina)

Ingredients

• 4 cullerades d’oli • 2 alls • ½ cullerada de vinagre • 2 cullerades de pebre vermell • 1 cullerada de pebre negre • 1 cullerada de llorer molt • 1 cullerada d’orenga molt o picat • 1 cullerada de sal

Xafem els alls i ho posem tot en una ampolla i es sacseja molt i es posa dins de la nevera 3 ó 4 dies i ja es pot posar a la carn feta a la brasa, bé, vedella, bou... Si no es vol picant se substitueix el pebre vermell picant per pebre dolç.

Comentaris

No hi ha comentaris

Deixa un comentari

© 2004–2019 Les Receptes de la Lola